16 Temmuz 2013 Salı

SARIMSAKLI MERCİMEK ÇORBASI









Evdeki herkes bu çorbayı çok seviyor.Sarımsakta ayrı bi lezzet katıyor.Eminim sizde  çok beğeneceksiniz.

Malzemeler;
*1 su bardağı kırmızı mercimek
*1 su bardağı tavuk suyu
*1 adet kuru soğan
*1 yemek kaşığı biber salçası
*3-4 diş sarımsak
*Zeytinyağı
*Kimyon,tuz
*4 bardak sıcak su

Hazırlanışı;
*Mercimeğe tavuk suyu ve sıcak suyu ilave edip pişmeye bırakıyoruz.
*Soğan,sarımsağı yemeklik doğrayıp tavada kavuruyoruz.Daha sonra salça ve baharatları ilave ediyoruz.

*Haşlanan mercimeğin üzerine kavurduğumuz soğanları ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra blendırdan geçiriyoruz.Afiyet olsun…

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder