*4-5 adet domates
*2 adet çarliston biber
*3 yumurta
*Zeytinyağı
*Tuz, karabiber
Hazırlanışı;
*Biberleri küçük küçük doğruyoruz.Yağı
koyduğumuz
tavaya alıp kavurmaya başlıyoruz.
*Diğer yandan
kabuklarını soyduğumuz
domatesleri küp küp doğrayıp
biberlerin üzerine ekliyoruz.
*Baharatları ilave ediyoruz.Bir süre sonra
ocağın altını kapatıp güveç kabına alıyoruz.
*Yumurtaları kasenin içine kırıp
çırpıyoruz.Domateslerin üzerine döküyoruz.
*180 derecelik fırına veriyoruz.
*Yumurtalar pişince
fırından çıkarıyoruz.
Afiyet olsun…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder